Kookworkshop Menu A of B
U wordt ontvangen bij de eXito buitenplaats (*) alwaar de kookworkshop gaat beginnen. We maken gebruik van diverse buitenkook mogelijkheden, onder andere onze Oklahoma Joe Super Smoker, onze Finse Vuurplaats en zonodig ter aanvulling gas-/houtskoolbarbecues. Aan de hand van de groepsgrootte wordt door eXito bekeken van welke mogelijkheden gebruik wordt gemaakt.
Bij het ontvangst staat een heerlijke kop koffie voor u klaar. U krijgt een instructie van de keukenbrigade hoe deze middag zal verlopen.
(*) de buitenplaats is half overdekt en biedt plaats aan ca. 60 personen, bij mindere buitentemperaturen kan er een uitwijk naar binnen worden gemaakt.
Kookworkshop Menu A
Inclusief 3 uur uitkoop dranken ( binnenlands assortiment)
€ 52,50 p.p.
Bij dit assortiment zitten 3 speciaal bieren van de Veluwse Schavuyt, een Apeldoorn gebrouwen bier.
Ontvangst met een kop koffie of thee
Stokbrood met uit de Smoker gesmolten Camembert
Gevulde champignons
Rijk gevulde groentesoep
****
Gevulde hamburgers met Kruidenboter
Zelf geregen en gemarineerde kipsaté de luxe
Vispakketje met tilapiafilet en lekkere groenten
***
Met knoflook gegrilde tomaat
Aardappelpartjes gebakken met spek en ui
Rijk gevulde salade met zelfgemaakte dressing
Diverse sauzen
****
Gebakken banaan met rum (voor de liefhebbers), basterdsuiker en slagroom
Kookworkshop Menu B
Inclusief 4 uur uitkoop dranken ( binnenlands assortiment)
€ 59,50 p.p.
Bij dit assortiment zitten 3 speciaal bieren van de Veluwse Schavuyt, een Apeldoorns gebrouwen bier.
Ontvangst met een kop koffie of thee
Stokbrood met kaasfondue uit de pompoen
Gevulde champignons
Rijk gevulde groentesoep met zelf gemaakte gehaktballen
****
De enige echte bierkip
Gevulde varkens lende barbecueën met zelfgemaakte tapenade
In de rum gemarineerde gerookte zalm
met knoflook gegrilde tomaten
Aardappelpartjes met gebakken spek en ui
Rijk gevulde salade met zelfgemaakte dressing en garnalen
Diverse sauzen
****
De toet is een overheerlijke combinatie van:
Gevulde appel met zelf gemaakte amandelspijs
Gebakken banaan met rum (voor de liefhebbers), basterdsuiker en slagroom